【h2】1. 选用新鲜的鸡肉,肉质细嫩,口感鲜美。【h2】2. 将鸡肉切成块状,用盐、料酒和生姜腌制20分钟左右。【h2】3. 锅中烧开水,将腌制好的鸡肉块放入锅中焯水,去除血沫和杂质。【h2】4. ...
