1. 选购新鲜的黄骨鱼,去鳞、去内脏,清洗干净。2. 准备好所需的调料,包括料酒、生姜、葱段、蒜瓣、加入盐、胡椒粉、鸡精等。3. 将鱼块放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮10分钟左右,让鱼肉...
