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酸笋鱼做法粤菜
酸笋鱼是一道粤菜中的著名菜肴，以酸笋、鱼肉和蒜味为主要调料，口感鲜美清爽。下面是酸笋鱼的做法详细介绍，以及制作流程、适合人群和禁忌等。【制作流程】1. 将鱼肉切成块状，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。2...
星座屋 2023-08-16阅读：759 -
酸笋鱼的正宗川菜做法大全
1. 选用新鲜的草鱼,去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状。2. 锅中烧开水,将鱼块放入锅中焯水,去除血沫和异味。3. 准备好酸笋、姜、蒜、干辣椒、花椒等调料。4. 将酸笋洗净切片,姜、蒜切末,干辣椒...
星座解析 2023-07-03阅读：661