(2)制作步骤:1. 将鸡腿肉切成小块,放入碗中加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉腌制 20 分钟。2. 将姜、蒜、青蒜切段,干辣椒剪成小段备用。3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。4...