1. 金宝鱼是指湖南省洞庭湖地区的鱼类,以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。2. 金宝鱼的做法有很多种,可以清蒸、红烧、煎炸等,其中以清蒸最为清爽。3. 清蒸金宝鱼的步骤如下:将金宝鱼去鳞、去内脏,清洗干净...