(3)热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入猪肉末煸炒至变色。(4)加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。(5)加入雪菜块和笋段,翻炒均匀,加入适量的水,烧开后转小火煮 5 分钟。(6)加入水淀粉勾芡,...