1. 鸭子洗净,切成大块,入沸水焯水后捞出沥干备用。2. 姜去皮切成大片,蒜切末,干辣椒切段备用。3. 热锅凉油,放入姜蒜末、干辣椒段、花椒煸炒出香味后,加入八角继续煸炒。4. 放入焯水后的鸭子块,煸...
