非一般鲈鱼粤菜做法

1. 将鲈鱼去鳞、去鳃，去内脏，清洗干净。用刀在鱼身上切几刀，使其更易入味。2. 葱姜蒜洗净切末备用。3. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味。4. 放入鲈鱼煎至两面金黄，加入适量的料酒，煮至鱼变白...