1. 将五花肉切成2-3厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。2. 在锅中热油,放入葱、姜煸炒出香味。3. 加入料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉和适量的水,烧开后转小火炖煮约1小时左右,直到五花肉...
