1. 糯米饭用清水浸泡30分钟,去掉米粒的水分,放入蒸锅中蒸熟。2. 菠菜、青椒、红椒、豆腐切成小丁备用。3. 鸡蛋打散,加入葱姜末搅拌均匀。4. 锅中加入食用油,烧热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋微凝固时,用...