粤菜砂锅香葱焗鸡的做法

1. 将鸡洗净,擦干水分,然后用刀在鸡肉表面切几刀,以方便入味。2. 把鸡放入一个大碗中,加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、生抽、老抽等调味料,搅拌均匀腌制30分钟。3. 把腌制好的鸡取出,...