湘菜鱼仔河虾的做法窍门

做法流程:1. 将生鱼仔去鳞、去内脏,洗净,切成小块。河虾去壳去头,洗净备用。青红椒洗净,切成小块。葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,放入鱼仔煸炒至变色。3. 加入河虾、青红椒块,...