2. 将鸡脚洗净，用刀在鸡脚周围切几刀，这样煮起来更容易入味。3. 将鸡脚放入开水中焯水，煮约 3 分钟，捞出备用。4. 锅中倒油，加入姜蒜末爆香。5. 加入鸡脚，淋上料酒，生抽，盐，白糖，鸡精，翻炒...
