1. 鹅宰杀后洗净,切成小块备用。姜、蒜切成末备用。2. 锅中加入植物油,放入姜蒜末煸炒出香味,然后加入鹅块煸炒至变色。3. 加入料酒、生抽、白糖、鸡精、盐和适量的水,翻炒均匀。4. 加入鹅米豆,继续...
