2. 热锅凉油,加入瘦肉末煸炒至变色,加入葱姜蒜煸炒出香味。3. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精,翻炒均匀。4. 加入适量的清水,放入米豆腐块,加盖煮 5 分钟左右。5. 加入青椒、红椒,继续煮 ...