1. 准备食材:驴腩、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水等。2. 驴腩处理:将驴腩清洗干净,切成块状,焯水备用。3. 准备调料:将葱、姜、蒜切成末,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精搅拌...
