- 将黄骨鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐和料酒腌制 10 分钟左右。- 热锅凉油,放入姜蒜和干辣椒煸炒出香味,然后加入黄骨鱼块煸炒至变色。- 加入生抽、老抽、糖和适量的水,烧开后转小火煮 30 分...
