紫薯粉应该怎么弄好吃视频？三象水磨籼米粉怎么吃

小编原创阅读：- 2023-07-13 10:35:19

大家好，关于紫薯粉应该怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于三象水磨籼米粉怎么吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

三象水磨籼米粉怎么吃
紫薯怎么做饼
花卷的做法有几种视频
有一种彩色的冰汤圆很好吃，那个是怎么做的

三象水磨籼米粉怎么吃

三象的水磨大米粉可以用来做蛋糕，饼干哦。用法和小麦粉相似。请看我们的视频教程，日式米粉戚风蛋糕———https://m.toutiaoimg.cn/group/6845972684736561672/?app=news_article&timestamp=1594547997&group_id=6845972684736561672&use_new_style=0

用大米粉做的蛋糕没有麸质，特别适合对小麦粉过敏的小朋友。

希望能够帮到你。

紫薯怎么做饼

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紫薯富含纤维素，吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、又能排毒。紫薯是很好的低脂肪、低热能食品，有利于减肥、健美。

关于紫薯饼，我做过很多款，今天先来分享以下几种。

紫薯红糖糯米饼——加了红糖馅，还有补血养颜功效！

主料：

小紫薯6个、糯米粉200g、牛奶50g、双碳白砂糖20g

辅料：

纯正红糖20g、白芝麻8g

步骤：

1、我用的紫薯约110g，将紫薯去皮，洗干净！

2、美食锅中加入水，将蒸屉放入锅中，再把洗干净的紫薯放在蒸屉上！美食锅高温烧开，转中温约15分钟。

3、紫薯蒸熟了呦～(记得蒸好的紫薯不要立即将盖子打开，焖5分钟)

4、将蒸熟的紫薯放入器具中，加入双碳白砂糖！

5、用小勺压成紫薯泥即可！(也可以用料理机，那样紫薯泥会更细腻)

6、加入牛奶，再加入糯米粉！(糯米粉的量，根据实际情况增减)

7、将紫薯泥揉成面团，准备好所以食材！

8、将面团分成6等份！

9、取一块面团，包上红糖！将收口捏紧揉圆！

10、揉圆的紫薯球沾上少许食用油，这样更容易裹上芝麻！还不容易掉！

11、裹均匀芝麻后用手轻轻捏实，揉圆再压扁！

12、依次做完！(大小可以根据个人喜欢来做)

13、美食锅6孔烤盘刷上少许食用油！

14、将做好的紫薯红糖糯米饼放入每个孔中！低温煎至两面微黄即可出锅！

小贴士：

紫薯蒸熟后，焖5分钟再开盖！糯米粉的量可以根据实际情况增减！试用平底锅也可以！

不用油炸的紫薯饼——不会太油腻，健康

食材：

紫薯300克|糯米粉100克|白糖30克|白芝麻少许

制作方法：

1、紫薯去皮洗净切成片，放入蒸锅中蒸20分钟。

2、煮熟的紫薯放入料理机中打成紫薯泥（或者放入保鲜袋用擀面杖压成泥状，越细腻好）

3、把紫薯泥放入碗中，添加100克糯米粉和30克白砂糖，搅拌均匀后，手揉搓成光滑面团。

4、取一块面团揉搓成小圆球，烤盘垫上油纸，做好整齐摆放烤盘中，压扁撒上白芝麻。烤箱上下火160度预热5分钟，中层烤15分钟即可。

??烤完趁热吃更好吃哦????

1、紫薯饼的白糖用量，喜欢吃甜一点的可以适当增加。

2、如果家里没有烤箱，做好的紫薯饼可以用平底不粘锅小火煎熟，一样好吃！

紫薯水晶饼——广东小吃，别有风味

水晶饼是广东的一道小吃，茶楼的早餐最常见，晶莹剔透，馅料有紫薯味、豆沙味、莲藕味、还有绿豆等等。这种水晶饼小朋友和老人最喜欢吃，甜而不腻，柔软香甜，很好吃。

食材：

水晶虾饺粉500克、紫薯500克、双碳白砂糖150克、玉米油10克。

制作方法：

1.紫薯洗净放入锅里煮熟，捞出，放凉之后去皮，捣碎成紫薯泥。

2.捣碎的紫薯泥倒入平底锅，然后放入白砂糖，炒至白砂糖溶解，然后加入玉米油，中小火翻炒，让紫薯泥完全吸收油，变干能揉搓成团不散即可出锅。

3.炒的紫薯泥放凉之后，可以用一个大盘子摊开，更容易放凉。

4.接着做水晶皮，400克的水加入白砂糖煮沸，让白砂糖溶解。

5.水晶饺子粉，倒入盘子，加入煮沸的糖水搅拌均匀，揉搓成光滑的面团。

6.分成20克一个的小团，然后用擀面杖擀薄；水晶饼的皮就做好了。

7.擀好的水晶皮放入，紫薯馅30克，包裹

8.放入模具，压出自己喜欢的造型。

9.蒸锅倒入适量的清水煮沸，隔水蒸15分钟即可。说明一下，我这个蒸锅是按美味蒸是30分钟，水煮沸约3分钟，然后放入蒸锅，在调时间，所以看见上面显示26分钟。蒸15分钟即可哦。

温馨小贴士：

1.水晶皮加白砂糖一起入锅煮溶解，再加入面粉里拌均。

2.紫薯馅加白砂糖炒至容易之后才能放油炒至不粘锅。

3.蒸熟的紫薯水晶饼，晶莹剔透，非常漂亮，很好吃。

花卷的做法有几种视频

做法基本原料面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。①面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。【制作过程】①将面团擀成厚0.5cm的面片，撒上盐、花椒面（用手抹匀）、油（拿起面片，对折几次，沾匀）都不用太多，将面片卷起切成1cm到
1.5cm宽的卷。最后，就看您的造型能力了。取两到三个卷，竖着摞起来，往长了拉，然后拧若干圈，最后把两头对起来，捏牢，成型，上锅蒸。②可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的。花卷葱油花卷【用料】：葱油花卷1：中筋面粉3杯(Allpurposeflour，3cups)，泡打粉（Bakingpowder）
1.5茶匙，葱2根切碎，拌匀。2：温水
1.5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。静置10分钟。3：玉米油，盐适量。【做法】：面团：盆内放1料，加入2料，揉成软面团。揉面时面团沾手，可往手上涂点玉米油。放在暖和的地方保温，等到面团发至原来的两倍大。把发好的面团分成两块，每份赶成长方形厚0.5厘米的薄皮（尽量少加面粉），涂上薄薄的一层玉米油，再均匀撒上3/4茶匙的盐。赶好的薄面皮卷成筒(这样花卷才有层次)，每隔5厘米切一刀。将切成的小条略撑长些，捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。置炉上开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸14分钟，转中火（电炉放5）蒸2分钟，小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖。花卷紫薯花卷紫薯花卷【主料】：紫薯适量面粉适量酵母粉适量[2]【制作步骤】：
1.紫薯上锅蒸软，去皮后1和面粉，适量酵母粉，糖合成面团2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团3.醒发到膨胀到2倍大4.两个面团各揉一下5.杆成片，罗在一起，再杆一下，为了粘和，然后就卷成卷6.醒20分钟，水开后蒸20分钟，闷10分钟花卷菊花花卷菊花花卷【原料配方】特级面粉450克老酵面50克小苏打5克蜜樱桃50粒清水230克【制作方法】
1.发面：将面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。2.放碱：将发酵后的面加入小苏打反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约15分钟。3.成型熟制：将已饧好的发酵面揉匀，搓成直径约2厘米的圆条，扯成剂子50个。取剂1个，用手搓成直径为0.8厘米的圆条，手执圆条两端，向相反的方向扭成两个连接的圆圈，用两根竹筷叉开，从两个圆圈的腰部拢捏成四瓣，再用刀在四瓣中缝处分别切断成八瓣，中间安放蜜樱桃1颗。如法制完全部剂子后，一起放入蒸锅，用旺火沸水蒸约15分钟即成。【产品特点】形似菊花，软绵回甜花卷黄玫瑰花卷材料：面粉南瓜盐糖酵母粉
1.南瓜去皮洗净后切成片，放微波炉蒸熟后用小勺压成泥2.再放料理机里打的更细腻一些，这个过程可以加点水，但不要加太多，料理机能转动起来即可3.面粉里加点盐加点糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉拌匀，然后放入晾凉的南瓜泥4.用手揉成软硬适度的面团，扣上盖放室温发酵5.发酵好的面团放案板上揉匀6.分成大小均匀的剂子，每6个为一组，取一个搓成圆柱形，其余擀成片，如图所示放好7.卷起来将圆柱体包在中间8.用刮板从中间一分为二9.切面朝下，用手整理成两个玫瑰花造型花卷其它做法第一种【材料】：一般面粉或低筋面粉200g，乾酵母activedryyeast1小匙，糖1大匙，盐少许，温水110c.c.（水温和体温相似，约40度C），沙拉油1大匙。*整型时另需盐少许、沙拉油1大匙。【工具】：蒸笼。【做法】：
1.将糖与盐放入面粉中轻轻拌匀。然后用温水溶解乾酵母，分两、三次倒入面粉中，用筷子拌匀至大略成团状。改用手揉匀至看不见粉粒，这时将沙拉油1大匙分数次加入，慢慢把油揉入面团中，直到面团均匀光滑，且揉面盆光亮没有残余面粉、也不黏手（即三光）。将面团静置盆中，覆盖保鲜模或拧乾的湿布。这是刚揉好的面团：室温（约26度C左右）静置约40分钟至面团变成三倍大：2.手上扑点面粉，把面团从盆中取出，放在案版上：用杆面杖将面团杆开成大约20X30公分的椭圆形面片：拿一小撮盐放在手心，并轻轻用手指捏洒在面片上：然后在面片上浇淋1大匙沙拉油：提起面片的一端，往中央叠起，然后再打开放回原位，另外三边也如此重复，：（目的是为了让盐与沙拉油分布均匀）**如果要做葱花卷，就在这时候铺上一层葱花。3.将面片从一端开始卷起：卷成一个长条状：因为要做6个花卷，所以把卷好的面团切成12个等份：基本的花卷整型如下：取两个小面团，将缺口朝内面对面放好：用两手的手指按压面团，边压边拉长：在拉长的同时，也翻转面团，两端向不同方向扭转：转180度之后的正面：捏紧两端：将两端相叠、压紧：翻回正面，就是整型完毕的花卷了花卷第二种另一种简单的花卷整型方法如下：同样将两个小面团缺口相对叠起，这次是叠在案版上：用一支筷子，放在面团中央向下按压：筷子压到底部为止，使两边的花样向上翻出：最后把筷子抽出即可。4.整型完毕之后，放入温暖处（我通常放在不开火的烤箱里，放一碗热水增加湿度）做第二次发酵，约半小时至面团变大且手指按压感觉有弹性即可。5.蒸笼的水滚开之后，放入花卷以中大火蒸约8分钟，熄火三分钟开盖即可食用。