牛肉丝的做法

【牛肉丝的做法】

1. 准备材料:牛肉,盐,糖,酱油,料酒,姜,葱
2. 将牛肉切成薄片,用料酒和盐腌制15分钟
3. 热锅冷油,将腌制好的牛肉放入锅中煸炒,炒至变色
4. 加入糖,酱油,姜和葱,继续煸炒
5. 炒至汁汁浓稠,牛肉丝变软烂即可
【做法2】

1. 准备材料:牛肉,盐,糖,酱油,料酒,姜,葱,淀粉
2. 将牛肉切成薄片,用盐,糖,酱油,料酒和淀粉腌制15分钟
3. 热锅冷油,将腌制好的牛肉放入锅中煸炒,炒至变色
4. 加入糖,酱油,姜和葱,继续煸炒
5. 加入淀粉勾芡,炒至汁汁浓稠,牛肉丝变软烂即可
【做法3】

1. 准备材料:牛肉,盐,糖,料酒,姜,葱,淀粉,鸡蛋
2. 将牛肉切成薄片,用盐,糖,料酒,姜和葱,淀粉腌制15分钟
3. 打散鸡蛋,将腌制好的牛肉放入鸡蛋液中搅拌均匀
4. 热锅冷油,将搅拌好的牛肉鸡蛋液放入锅中煸炒,炒至变色
5. 加入糖,酱油,姜和葱,继续煸炒
6. 炒至汁汁浓稠,牛肉丝变软烂即可
【做法4】

1. 准备材料:牛肉,盐,糖,酱油,料酒,姜,葱,淀粉,鸡蛋,醋
2. 将牛肉切成薄片,用盐,糖,酱油,料酒,姜和葱,淀粉腌制15分钟
3. 打散鸡蛋,将腌制好的牛肉放入鸡蛋液中搅拌均匀
4. 加入醋,将搅拌好的牛肉鸡蛋液放入锅中煸炒,炒至汁汁浓稠
5. 加入糖,酱油,姜和葱,继续煸炒
6. 炒至汁汁浓稠,牛肉丝变软烂即可

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/thb33lg0la1S.html