炸大蒜片粤菜的做法大全

炸大蒜片是粤菜中一种常见的食材，其口感香脆，深受人们喜爱。以下是炸大蒜片粤菜的做法大全。

1. 将大蒜去皮，切成厚度约为0.3厘米的片，放入碗中加入料酒、盐腌制10分钟。
2. 将腌制好的大蒜片放入鸡蛋液中浸泡一下，这样可以使大蒜更加酥脆。
3. 将大蒜片放入油温为170°C-180°C的油锅中炸至金黄色捞出。
4. 将炸好的大蒜片沥干油份，放入盘中撒上葱花和香菜点缀即可。
以上就是炸大蒜片粤菜的做法大全，不同的餐厅可能会有不同的做法，但是以上的步骤是基本的步骤。希望您能够喜欢这道美食，并享受粤菜带来的美味。

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