水粉怎么弄好好吃的东西(水粉怎么做好吃)

大家好，如果您还对水粉怎么弄好好吃的东西不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享水粉怎么弄好好吃的东西的知识，包括水粉怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 四川水粉做法
2. 水粉怎么做好吃
3. 水粉怎么做如何做好吃
4. 炒水粉做法

四川水粉做法

主料:

米粉500克

辅料:

玉米淀粉50克生抽20克食盐10克淀粉50克水1250克

四川水粉的做法:

步骤1

将大米粉用清水750克调制成粉浆待用

步骤2

将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水500克将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀

步骤3

用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3-4分钟，取出从上向下卷起呈猪肠状即成

水粉怎么做好吃

1.

首先准备水粉150克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，再加入水粉150克，开锅以后煮五分钟即可。

3.

五分钟以后直接捞出，如下图所示。

4.

接着再放入葱花15克，泡椒15克，辣椒面十克，花生米15克，咸菜15克，酸菜五克混合搅拌均匀。

5.

接着用筷子搅拌均匀即可，如下图所示，成品图。

水粉怎么做如何做好吃

、把半杯白糖，一杯水混合均匀，然后开大火把水烧开。

2、转小火搅拌成糖浆，持续搅拌3-5分钟直到糖溶解，熄火并移开锅子。

3、将小苏打、玉米淀粉、白醋和糖浆混在一起，直至呈酸奶状就可以了。

4、准备一些带盖空盒子，将上面煮好的面糊导入盒子里分开纳凉。

5、往盒子里面加入不同色素并搅拌均匀，盖上盖子后可以保存一段时间。

注意事项：

1、一开始先滴几滴食用色素，免得颜色一下变得太深，逐渐加入并搅拌均匀

2、颜料制作好之后，放入冰箱，一般可以存放两周，如果有发霉建议扔掉，因为没加防腐剂，有机物会变质。

3、色素可以自己制作，红色用火龙果，黄色色素用南瓜，紫色色素用紫薯，绿色色素用菠菜等，因为食物遇热就会分泌食物上的颜色，但这个很考验动手能力，建议买现成的食用色素

炒水粉做法

食材：河粉300克，小青菜2朵，洋葱半个，鸡蛋2个，豆芽1把。胡萝卜1个，大蒜2瓣。

调料：食用油，盐，鸡精，豆瓣酱，花椒，生抽，老抽，蚝油，白糖适量。

做法：

1.将河粉抖散装进进盘子里，倒入少许的熟油拌匀（炒时不粘）备用。

2.将鸡蛋打进碗里加入少许的盐，将鸡蛋打散成鸡蛋糊液，锅中倒入适量的油，油热后将鸡蛋液倒进微微定型，用筷子顺时针轻轻划散，盛入碗中备用。

3.将胡萝卜，洋葱洗净切丝，豆芽洗净，青菜掰开洗净改刀备用，大蒜，大葱洗净切末备用。

4.起锅烧油，油温5成热时放入几颗花椒进去炸香捞出不要，倒入大葱末，蒜末，豆瓣酱，洋葱丝爆香炒出红油，

5.依次的放入胡萝卜丝，豆芽了，青菜翻炒均匀，再倒入河粉炒匀，把鸡蛋倒进去，加入适量的盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，白糖快速的炒至入味关火起锅即可。

关于水粉怎么弄好好吃的东西，水粉怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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