上海湘菜牛肉面做法大全

上海湘菜牛肉面做法大全

1. 食材准备:牛肉、面条、辣椒、葱、姜、蒜、香菜等。
2. 切牛肉:将牛肉切成薄片备用。
3. 制面条:将面条煮熟备用。
4. 炒牛肉:热锅凉油,将切好的牛肉放入锅中煸炒。
5. 加入调料:加入适量的盐、糖、酱油、料酒、鸡精等调味料翻炒均匀。
6. 煮面条:加入适量的清水,将面条放入锅中煮熟。
7. 装盘:将炒好的牛肉放入碗中,加入适量的面条,撒上葱花、蒜末、香菜等即可。
以上就是上海湘菜牛肉面的做法大全,希望对您有所帮助。

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