卤肉饭外卖怎么弄好吃呢,卤肉饭拌菜土豆丝做法
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本文目录
济南外卖十大排行榜
第一是扒饭,鸡扒,猪扒,还要扒一点蛋,第二是卤肉饭,第三是黄焖鸡,第四是米皮和凉皮,第五是麻辣烫,第六是肉夹馍,第七是炉肉火烧,第八是螺蛳粉,第九是饺子,第十是炒米粉。适合外卖的食品很多,不同的人因为口味和喜好不同,也就选择不同,比较认可的就是上面这10大外卖食品。
卤肉饭拌菜土豆丝做法
用料
五花肉250克
土豆一个
洋葱(小的)一个
迷迭香一根
冰糖适量
做法步骤
1、五花肉尽量切小块。
2、用热水焯一下。备用。
3、我家只有黄冰糖了,炒个糖色
4、放入五花肉、翻炒一下、这个糖色炒好的话,我感觉都不用放酱油老抽什么的,那颜色本来就棒棒的。
5、放两片姜、放一块迷迭香。我习惯炖肉类放迷迭香。炖20分钟左右。
6、放入土豆丝、炖至土豆软烂。放适量盐调味。
7、放入切块的洋葱。翻炒一下收收汁。就可以出锅了。
8、大火收汁。
9、这个就是迷迭香。自己种的、反正这东西不容易死。
10、扣一碗米饭、撒上几粒黑芝麻、切一块黄瓜丝。夹上一筷子辣白菜~
想在小县城开一个卤肉饭的店可以吗
开什么类型的餐厅取决于你所在城市的大小,人流密集的地方可以考虑快餐,卤肉饭比较适合外卖,商业中心很适合这种便捷高效的饮食习惯。
提高自己的价值很重要,产品要能留住客户的胃口和信任,品牌固然重要,但是味道和口感要强过竞争对手,首先确定自己的方向,当地人是不是喜欢重口味对的卤肉,不论是单品还是套餐,加盟或许是一条捷径,但是费用要高于预期。
产品单价是不是能被客户接受,房租是不是可以接受,保证利润空间的同时要注意食材的选择!好米好面才是快餐的基础,这个基础上可以发展各种配菜,理由就是让客户吃好,而不是吃饱,现在年轻人喜欢甜味的感觉,卤肉饭偏向于甜味,这些大家能接受,并且周边有一群年轻消费群体就很适合开店,但是味道要强调健康美味,不能过于油腻和厚盐味,餐食的鲜味才能凸显出自己的价值,很多人喜欢吃午餐盒饭,因为菜下饭。
炒饭油腻,但是很多人喜欢吃,最主要是炒饭快捷方便,主要是解决温饱问题。
卤肉饭,灵魂在于卤肉,台北吃卤肉饭、台南吃肉燥饭,大同小异。
卤味最高境界就是肥而不腻,做到物美价廉才能被食客欢迎,相信自己的产品,实现心中梦想。
50字卤肉饭好评
五十字卤肉饭好评?五十字的卤肉饭好评,一般卤肉饭的精华就在于卤肉,吃起来肥而不腻瘦而不柴,入口即化,肉块油滋发亮,看着就非常有食欲,卤肉饭的米饭也是很有赞头的,米粒晶莹剔透颗颗饱满,口感鲜香有嚼劲,配菜新鲜,色香味俱全,香味四溢。
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