鱼丸海带汤的做法

【鱼丸海带汤的做法】

1. 食材准备
鱼丸、海带、鸡蛋、葱姜、盐、胡椒粉、料酒、清水。
2. 鱼丸制作
将鱼肉剁成肉馅,加入葱姜、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋搅拌均匀,制成鱼丸。
3. 海带处理
海带用清水泡发,切成小块,焯水后捞出备用。
4. 汤底制作
将鸡蛋打散,倒入清水中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒,煮出汤底。
5. 汤底备用
将煮好的汤底倒入碗中,撒上葱花,淋上热油,搅拌均匀备用。
6. 准备汤料
将海带、鱼丸放入碗中,倒入汤底,搅拌均匀。
7. 烹制汤品
将汤倒入锅中,加入适量的清水,煮沸后改小火煮10分钟,加入盐调味。
8. 加入鱼丸
将汤倒入碗中,加入鱼丸和海带,搅拌均匀即可。
9. 品尝汤品
品尝汤品,享受美味的同时,感受汤底的浓郁和鱼丸的弹性。
以上就是鱼丸海带汤的做法,让我们在日常生活中,可以品尝到健康美味的汤品。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/uHV0jhV4SM0q.html