芹菜炝腐竹怎么弄好吃(炝腐竹的正宗做法)
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大家好,今天小编来为大家解答芹菜炝腐竹怎么弄好吃这个问题,炝腐竹的正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
炝腐竹的正宗做法
原料:腐竹150克
(三两),鲜蘑50克
(一两),盐适量,味精少许,花椒油少许,姜末适量.
做法:
1.腐竹用凉水泡两小时,回软后,切成1厘米宽\2.5厘米长的段,在沸水中烫透,捞出投凉,取出沥干水分.
2.鲜蘑片成小薄片.
3.腐竹段鲜蘑片放在碗里,加盐,味精,姜末,花椒油拌匀,码在盘里即成.
芹菜腐竹丝怎么炒
用料:腐竹300克、芹菜200克、红椒适量、油适量、葱蒜各适量、花椒水适量、盐适量
做法:
1.准备食材:腐竹提前五小时泡发;芹菜摘去叶子
2.洗净的芹菜用削皮器削去外皮
3.腐竹洗净切丝;芹菜切斜段、红椒切成条;葱蒜切片
4.锅里油烧热,下葱蒜炒香
5.倒入芹菜翻炒均匀
6.放入腐竹丝段翻炒
7.加花椒水炒匀
8.将红椒放入
9.加盐调味,翻炒均匀即可
鲍芹炒腐竹的做法
主料
鲍芹400g
辅料
腐竹200g
调料
生抽适量,白糖适量,盐适量,植物油适量,葱花适量
1.腐竹提前泡软,控干水分切段备用。
2.芹菜洗净,斜刀切段备用。
3.锅中加入适量水,盐和少许油,烧开后下芹菜焯水半分钟捞出备用。
4.起锅烧油,放入葱花爆香。
5.放入腐竹翻炒。
6.下芹菜翻炒片刻后加入生抽,盐,少许白糖,翻炒均匀即可出锅。
芹菜丝瓜木耳腐竹一起炒好吃吗
好吃的,素炒也行,割点肉更好,都是非常营养的食材,多吃点,对身体非常有好处,切点五花肉片,炒的变色之后,再把这些食材都放进去,放上调料。
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