芹菜炒碎肉怎么弄好吃？拆骨牛肉家常做法

大家好，今天来为大家分享芹菜炒碎肉怎么弄好吃的一些知识点，和拆骨牛肉家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 拆骨牛肉家常做法
2. 炒粉利的做法
3. 碎肉面的正宗做法
4. 芹菜白米粥的做法

拆骨牛肉家常做法

、食材：牛肉500g、洋葱150g、姜20、蒜20、葱一根、酱油一盖、八角1块、桂皮1块、花雕酒适量。

2、先洗好相关的主料和辅料整理规整放在一旁等待使用。

3、在锅中加入500g清水+牛肉+姜+蒜出水开始煮起来即可。

4、然后倒掉了热水+冷水冲洗好。

5、洗好锅，烧干+少许清油把肉加在锅中炒一下。

6、再加入八角、大葱、桂皮、姜片、蒜片、香叶炒出香味。

7、再加入洋葱翻炒出味道。

8、加入花雕酒翻炒。

9、再加入生抽再加入适量的水。

10、调料和少许老抽大火煮。

11、开转小火2个小时

（注意要看好水位，自行调节煮沸时间）。

12、等这个水烧干就可以起锅了

炒粉利的做法

材料准备。粉利、西红柿、油、盐、蒜米、白糖。

制作过程。将粉利切成合适的薄片，如果太薄了，翻炒的时候容易碎了；

西红柿切片备用；

锅内倒油，爆香蒜米；

等蒜米爆出香味后，倒入西红柿片翻炒；

西红柿炒出汁后，倒入粉利片翻炒；加入适量的白糖；

因粉利已经是蒸熟的，所以不需要翻炒太久，粉利片软了就放点盐调味，然后大火收干汁水即可。

碎肉面的正宗做法

1，臊子制作：猪肉剁成肉馅，下五成热油锅下锅煸炒，炒至肉末水分快收干时淋入适量酱油炒匀即成，花生下油锅至酥脆，香葱切成葱花，香菜切成短节。

2，锅加清水烧沸，下鸡蛋细面条下锅煮熟后装碗加肉末臊子、油炸花生，撒葱花、香菜，淋红油即成。

芹菜白米粥的做法

1.芹菜洗净，切碎

2.锅中放少量油，放入猪肉馅炒散

3.再放入芹菜碎与猪肉馅混炒，炒熟后将芹菜碎肉末盛出

4.将浓汤宝用开水化开，也可用鸡汤代替，效果更佳

5.锅中刚入汤汁，可再加少量水，倒入适量粳米，熬煮成粥

6.快出锅时，把炒好的芹菜碎肉倒入锅中，再依个人口味加盐调味，搅拌均匀即可出锅

关于芹菜炒碎肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/vrPUpSHeu3vy.html