碎肉蒸蛋怎么弄好吃(碎肉蒸蛋一般要蒸几分钟)
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蒸鸡蛋羹,要几分钟
蒸鸡蛋羹大约十分钟,首先打一个鸡蛋打散,加大约鸡蛋同等或者2倍的水温水,不要一次性加入,边加边搅拌,大约分2~3次加入,然后过滤一下,或者用勺子把上面的沫撇出来,放到锅里锅盖不能全部盖上,要留一条缝。或者放一根筷子再盖上锅盖,这样就可以留缝了。蒸好后不要再锅里闷时间久了,容易变黑色。
豆腐卤和豆腐能做啥好吃的
1豆腐卤和猪肉做成南乳汁肉,2豆腐乳和面粉鸡蛋做成广东点心南乳鸡子饼,3豆腐卤加香葱,黄油,面粉等做成鸡蛋卷,3豆腐卤加皮蛋,瘦肉,煮成腐卤粥,4和鱼一起做成豆腐卤蒸鱼,5和米酒一起做成干蒸鸡。豆腐可以做1豆腐做成豆腐干,2可以和毛豆子肉丝炒菜。
3可以和肉沫一起做成肉沫烧豆腐,4可以做鱼头豆腐汤,5可以做油炸豆腐,中间戳洞,塞入肉沫红烧,做成豆腐塞肉。
5和皮蛋,香菜凉拌,做成凉拌豆腐。
碎肉蒸蛋一般要蒸几分钟
一般是30分钟左右,如果量大的话,可以适当延长时间,在蒸制之前,使用料酒、生抽等调料先将猪肉进行腌制,蒸出来的肉末蒸蛋会更加美味哟
水蒸蛋应该是水煮沸了再放下吗
不是,水没开之前就蒸。蒸蛋不要加水切点碎肉进去加一点盐。吃的时候稍微加一点开水。再蒸一会。孩子爱吃。、
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