菠菜烧粉丝怎么弄好吃？菠菜粉丝热菜做法

大家好，如果您还对菠菜烧粉丝怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享菠菜烧粉丝怎么弄好吃的知识，包括菠菜粉丝热菜做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 菠菜粉丝热菜做法
2. 菠菜粉丝怎么调好吃
3. 菠菜粉丝炸菜角做法
4. 菠菜炒粉丝的做法

菠菜粉丝热菜做法

菠菜炒粉丝

材料：菠菜200克、粉丝一把、蒜末、酱油、盐

做法：

1.菠菜择好洗净切段，粉丝温水泡软

2.锅内倒水加少许盐，放入菠菜焯烫片刻捞出

3.起锅热油，爆香蒜末，倒少许酱油小火烹香

4.放入粉丝拌炒至透明色，倒入菠菜大火翻炒均匀即可

5.焯烫菠菜的水放少许盐，可以让菠菜保持翠绿

6.尽量用温水泡粉丝，不要泡得太软，影响口感和味道

菠菜粉丝怎么调好吃

步骤1

菠菜清洗干净切成两段。

步骤2

胡萝卜擦成细丝。

步骤3

锅内放凉水，干粉丝冲洗一下凉水入锅，烧开以后关火焖一分钟。

步骤4

煮好的粉丝从锅里捞出过凉水，然后控一下水分备用。

步骤5

胡萝卜丝放入煮过粉丝的热水里面烫一分钟，捞出过凉水，之后控一下水分备用。

步骤6

水里加一点点食用油烧开，下入菠菜焯水一分钟关火。

步骤7

捞出过凉水，挤干水分备用。

步骤8

准备好的粉丝、胡萝卜丝和菠菜一起放在盆里。

步骤9

用压蒜器压好蒜泥放入。

步骤10

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入花椒和干红辣椒爆香关火。

步骤11

将热油浇在蒜泥上面，炝出香味。

步骤12

根据自己的口味放盐、糖、鸡精、香醋和生抽。

步骤13

搅拌均匀。

步骤14

装盘。

菠菜粉丝炸菜角做法

第一步:先把菠菜洗净，控干水分。

第二步:把粉丝用热水浸泡，发软捞出控干水分。

第三步:用盆和面，根据菜多少，而决定面需要和多少。和好之后，醒10分钟。

第四步:把菠菜和粉丝分开切碎，放到一个大盆里，放盐、鸡精、十三香和香油备用。

第五步:把和好的面，分成大小一样的剂子。擀仗擀成面皮后，二分之一处，用刀分开，这样就可以包调好的陷进去。一个好的成品就完成了。

第六步:起锅烧油，八成热把成品下锅，两面金黄，就可以捞出，稍凉，就可以食用。

菠菜炒粉丝的做法

烹饪食材：菠菜200克，粉丝一小把，胡萝卜一个，大蒜，食用油，干辣椒，花椒，盐，鸡精，生抽均适量。

【烹饪步骤】：

1、准备好全部食材，新鲜的菠菜，去掉根部清洗干净，一刀切成两段。

2、胡萝卜切成细丝。

3、锅中放入半锅冷水，然后将粉丝清洗干净，放入水中，水开之后再关火焖一分钟。

4、煮好的粉丝捞出来放入冷水中过凉，不然很容易粘连在一起，过凉之后再捞出来，控干水分备用。

5、将切好的胡萝卜丝也放入开水中煮半分钟，煮好之后捞出来过凉，同样捞出来沥干水分备用。

6、锅中加入一点点食用油，然后再次烧开，将菠菜放入水中焯半分钟，放入油能够使菠菜焯过水之后依旧颜色翠绿。

7、菠菜焯好之后捞出来，放入冷水中，过凉之后再挤干水分备用。

8、锅中加入适量食用油烧热，再放入花椒和干辣椒爆炒出香味，放入胡萝卜丝翻炒，再放入菠菜粉丝翻炒放入蒜末后，再根据自己的口味添加盐，鸡精，和生抽搅拌均匀就可以装盘了。

关于菠菜烧粉丝怎么弄好吃和菠菜粉丝热菜做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/uKWF0L8P2xZ6.html