电饭煲卤老鸡爪怎么弄好吃，厨师长王刚做的卤鸡爪

大家好，电饭煲卤老鸡爪怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括厨师长王刚做的卤鸡爪也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于电饭煲卤老鸡爪怎么弄好吃和厨师长王刚做的卤鸡爪的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 电饭锅卤鸡爪后怎么清洗
2. 美的电饭煲卤鸡爪用哪个功能
3. 鸡爪怎么卤制才好吃
4. 厨师长王刚做的卤鸡爪

电饭锅卤鸡爪后怎么清洗

食材主料：鸡爪500g辅料：卤料1包步骤1.鸡爪一斤2.去掉鸡爪的指甲3.鸡爪洗净4.卤汁倒入锅中5.加入合适的水量6.将卤汁烧开7.倒入鸡爪煮至熟透即可小贴士很简单，无技巧

美的电饭煲卤鸡爪用哪个功能

美的电饭煲卤鸡爪用煮饭的档。

美的电饭煲卤鸡爪需要先把鸡爪腌制好那样放在锅内是比较入味的，把原材料都放在不锈刚胆里面，水不要放多，压力锅不会太消耗水的，盖好盖子，要是想熟烂的那种口感就选豆类牛蹄筋的那个按键就可以。

鸡爪怎么卤制才好吃

1

准备食材

2

先用开水把鸡爪烫一下,放点料酒去腥

3

锅里放油,把材料爆炒一下

4

倒入鸡爪,紧接着放入生抽,老抽,料酒,盐

5

放入凉水,小火慢炖

6

出锅前点少许白糖,好吃的鸡爪就做好了

厨师长王刚做的卤鸡爪

步骤/方式1

首先把鸡爪清洗干净，冷水浸泡2小时。

步骤/方式2

沥水，剪掉指甲。

步骤/方式3

用厨房纸搽干水分，放入密实袋。

步骤/方式4

加入料酒、蚝油、味极鲜酱油、柠檬块、细砂糖腌渍隔夜

步骤/方式5

把腌渍好的鸡爪倒入电饭煲的内胆中

步骤/方式6

倒入纯净水，勉强能没过鸡爪即可，加入盐、花椒粉、姜块、红烧酱油。

步骤/方式7

把内胆放入锅中

步骤/方式8

启动煮饭程序即可，程序结束后，不要马上捞出来，在汤水中浸泡2-3小时后再捞出食用最佳。

步骤/方式9

时间到，美味的卤鸡爪就做好了

文章到此结束，如果本次分享的电饭煲卤老鸡爪怎么弄好吃和厨师长王刚做的卤鸡爪的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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