北京油条湘菜做法大全

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北京油条湘菜做法大全
配方:
- 面粉:250克
- 酵母:2克
- 水:175毫升
- 盐:1克
- 食用油:80毫升
做法流程:

1.将面粉和酵母混合在一起,加入水搅拌均匀,揉成面团。
2.将面团搓成长条,切成小段,把小段搓成细长的油条形状。
3.把切好的油条放入烤箱中,用200度烤15分钟左右,直到表面变成金黄色。
4.将烤好的油条取出,放入平底锅中,用中火煎2-3分钟左右,直到油条变软。
5.在煎的过程中,可以加入少量食用油,使油条更加酥脆。
适用人群:
- 适合所有年龄段的人群
- 特别适合家庭聚餐或早餐食用
注意事项:
- 面团要揉成光滑、柔软的状态,这样油条才会柔软可口。
- 烤油条的时间和温度要根据烤箱和油条的大小进行调整,以确保油条烤得均匀。
- 在煎油条的过程中,要控制好火候,避免油条煎糊。

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