吃播大美食

【吃播大美食】详细菜谱 序号 1 : 食材准备 序号 2 : 烹饪步骤 序号 3 : 适合人群 序号 4 : 禁忌

1.食材准备 食材： - 猪肉：100克 - 鸡蛋：2个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量
2. 烹饪步骤 步骤 1: 将猪肉切成小块，加入料酒和盐腌制10分钟。 步骤 2: 鸡蛋打散备用。 步骤 3: 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。 步骤 4: 加入适量的生抽、糖和盐，继续翻炒。 步骤 5: 加入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀。 步骤 6: 加入适量的水，焖煮10分钟，直到猪肉熟透。 步骤 7: 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
3. 适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢吃猪肉的人。
4. 禁忌 这道菜虽然美味，但也有一些禁忌。首先，猪肉不能吃太多，因为猪肉中含有脂肪，过多摄入会增加身体脂肪负担。其次，鸡蛋也不能吃太多，因为鸡蛋中含有胆固醇，过多摄入会增加心血管疾病的风险。同时，糖也不能吃太多，因为过多的糖摄入会影响身体代谢，导致肥胖和其他健康问题。 总之，这道菜味道鲜美，营养丰富，但也需要适量食用，避免摄入过多的热量和脂肪。

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