拌菜配方视频教学大全

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1. 【拌菜配方】
材料:
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 大葱 1根
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
制作步骤:

1. 黄瓜、胡萝卜、青椒洗净,去皮,切成均匀的小块或薄片。
2. 大葱、大蒜、生姜切成葱花、蒜末、姜片备用。
3. 锅中加入适量食用油,烧热后放入蔬菜块,煸炒至蔬菜变软。
4. 加入葱花、蒜末、姜片,继续煸炒出香味。
5. 加入适量酱油、醋、糖、盐,翻炒均匀。
6. 加入适量香油,搅拌均匀即可。
注意事项:
- 黄瓜、胡萝卜、青椒应交替食用,以免营养不均衡。
- 炒菜的时间不宜过长,以免蔬菜变软烂。
- 根据自己的口味适量调整酱油、醋、糖、盐的用量。
2. 【拌菜配方】
材料:
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 芹菜 1根
- 青椒 1个
- 大葱 1根
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
制作步骤:

1. 黄瓜、胡萝卜、芹菜、青椒洗净,去皮,切成均匀的小块或薄片。
2. 大葱、大蒜、生姜切成葱花、蒜末、姜片备用。
3. 锅中加入适量食用油,烧热后放入蔬菜块,煸炒至蔬菜变软。
4. 加入葱花、蒜末、姜片,继续煸炒出香味。
5. 加入适量酱油、醋、糖、盐,翻炒均匀。
6. 加入适量香油,搅拌均匀即可。
注意事项:
- 黄瓜、胡萝卜、芹菜、青椒应交替食用,以免营养不均衡。
- 炒菜的时间不宜过长,以免蔬菜变软烂。
- 根据自己的口味适量调整酱油、醋、糖、盐的用量。
3. 【拌菜配方】
材料:
- 茄子 1个
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 大葱 1根
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
制作步骤:

1. 茄子、黄瓜、胡萝卜、青椒洗净,去皮,切成均匀的小块或薄片。
2. 大葱、大蒜、生姜切成葱花、蒜末、姜片备用。
3. 锅中加入适量食用油,烧热后放入蔬菜块,煸炒至蔬菜变软。
4. 加入葱花、蒜末、姜片,继续煸炒出香味。
5. 加入适量酱油、醋、糖、盐,翻炒均匀。
6. 加入适量香油,搅拌均匀即可。
注意事项:
- 茄子、黄瓜、胡萝卜、青椒应交替食用,以免营养不均衡。
- 炒菜的时间不宜过长,以免蔬菜变软烂。
- 根据自己的口味适量调整酱油、醋、糖、盐的用量。

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