环球网河南美食

【环球网河南美食】 环球网河南美食频道为您提供一份详细菜谱，让您了解河南美食的制作方法和特点。本菜谱适合所有人群，尤其适合喜欢尝试新口味的人。 【Step 1】准备食材 - 猪肉

(五花肉) 100 克 - 大葱 1 根 - 姜 1 片 - 大蒜 3 瓣 - 食用油 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 鸡精 适量 - 面粉 适量 - 清水 适量 【Step 2】腌制猪肉 将五花肉切成大小均匀的小块，加入料酒、生抽、盐、白糖、鸡精腌制 20 分钟。 【Step 3】调制面糊 将面粉、清水按照 1:1 的比例调制成糊状。 【Step 4】炸制猪肉块 将腌制好的猪肉块沾上面粉，放入热油中炸至金黄色。 【Step 5】装盘享用 将炸好的猪肉块装盘，撒上葱花、姜末、蒜末，淋上适量的热油，即可享用。 温馨提示：在炸制猪肉块时，一定要注意火候，不要让油过热，否则容易炸糊。另外，猪肉块腌制的时间不要太长，否则会影响口感。 环球网河南美食频道为您提供一份详细菜谱，让您了解河南美食的制作方法和特点。本菜谱适合所有人群，尤其适合喜欢尝试新口味的人。

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