东莞塘厦美食街在哪里

东莞塘厦美食街在哪里？ 在东莞塘厦，有着一条被誉为“东莞第一美食街”的美食街，这里汇聚了众多的美食，让你的味蕾尽情享受。那么，接下来，我们将为大家带来一份详细的东莞塘厦美食街菜谱，让你在家里也能享受到这些美味的菜肴。 【第1篇】红烧肉 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味；
3. 加入焯好水的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色；
4. 加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮； 6. 焖煮40分钟左右，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩和患有消化不良疾病的人。 禁忌：

1.因五花肉中含有较高的脂肪，所以胆固醇较高、高脂肪人群应适量食用；
2. 红烧肉的糖分较高，所以糖尿病患者应避免食用过多。 【第2篇】凉拌海带丝 材料： - 海带丝 150克 - 蒜末 适量 - 姜末 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 盐 适量 - 辣椒油 适量 制作流程：

1.将海带丝用清水泡软，然后切成细丝；
2. 在锅中加入适量的清水，加入海带丝焯水，捞出沥干水分备用；
3. 将蒜末、姜末放入碗中，加入适量的酱油、醋、糖、盐、辣椒油拌匀；
4. 将海带丝摆放在盘中，将拌好的调料倒在海带丝上即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩和患有消化不良疾病的人。 禁忌：

1.因海带丝中含有碘，所以高碘人群应适量食用；
2. 海带丝容易变质，所以保存时要放在通风、干燥的地方。 【第3篇】宫保鸡丁 材料： - 鸡胸肉 250克 - 干辣椒 8-10个 - 花生米 适量 - 葱姜蒜 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.将鸡胸肉切成丁，加入料酒、盐腌制10分钟；
2. 干辣椒剪成段，去掉籽，葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，放入干辣椒煸炒出香味；
4. 加入腌制好的鸡肉丁煸炒，煸炒至鸡肉变色；
5. 加入葱姜蒜末、生抽、糖和适量的水，大火煮开后转小火焖煮； 6. 焖煮20分钟左右，直到汁汁浓稠，鸡肉熟透即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩和患有消化不良疾病的人。 禁忌：

1.因鸡肉中含有较高的脂肪，所以胆固醇较高、高脂肪人群应适量食用；
2. 干辣椒和花生米含有较高的热量，所以高能量人群应适量食用。

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