芋头跟猪肉怎么弄好吃 芋头瘦肉家常做法

大家好，今天来为大家分享芋头跟猪肉怎么弄好吃的一些知识点，和芋头瘦肉家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 大芋头和肉做法
2. 芋头瘦肉家常做法
3. 芋头香蒸肉正宗做法
4. 芋头焖五花肉怎么做好吃

大芋头和肉做法

材料：

大芋头：500克

猪肉：200克

料酒：适量

生姜：适量

葱：适量

食用油：适量

盐：适量

生抽：适量

老抽：适量

白胡椒粉：适量

步骤：

将大芋头削皮，切成块状，放入开水中焯水，煮熟后捞出备用。

猪肉切丝，葱姜切末备用。

热锅倒入适量食用油，加入葱姜末煸炒出香味。

将猪肉丝放入锅中煸炒至变色，加入适量料酒提鲜。

加入适量生抽、老抽和盐调味，翻炒均匀。

将焯水后的大芋头块放入锅中，煮炖5-10分钟，使肉汁与芋头充分融合。

最后，加入适量的白胡椒粉提香，翻炒均匀即可。

大芋头在煮炖的过程中要不断搅拌，避免粘锅。

芋头瘦肉家常做法

材料

主料：芋头2个、瘦肉150g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、蒜适量、姜适量

芋头炒肉

1

洗净芋头外皮，将芋头装碗，置电压力锅中蒸熟。

2

肉切片，切蒜和姜。

3

将蒸好的芋头剥皮，切小块。

4

锅中热油，放姜蒜爆香。

5

倒入肉片炒熟。

6

倒入芋头块。

7

倒入适量水煮熟，再倒点酱油。

8

放葱花，再加盐炒匀。

小贴士

成品保留些汤水，鲜香。

芋头香蒸肉正宗做法

食材主料：五花肉80g，芋头400g辅料：油适量，盐适量，生抽适量，姜粉适量，料酒适量，蒸肉米粉60g，鸡精适量，香葱适量，十三香适量

步骤1.五花肉切片。

步骤2.加入盐、生抽，料酒，姜粉，十三香，鸡精

步骤3.拌匀，腌制半小时。

步骤4.芋头削去皮。

步骤5.切成块。

步骤6.放入碗中，铺平。五花肉中加入蒸肉米粉，加入适量水拌匀。

步骤7.将五花肉片摆在芋头上。

步骤8.放入高压锅压十五分钟，出锅撒上香葱末。

芋头焖五花肉怎么做好吃

回答如下：材料：

五花肉500克、芋头500克、葱姜适量、料酒、盐、老抽、生抽、白糖、清水适量

步骤：

1.五花肉切成块状，焯水去腥，捞出备用；

2.芋头去皮切块，葱姜切末备用；

3.热锅凉油，放入葱姜末煸香；

4.放入五花肉煸炒至变色；

5.加入料酒、盐、老抽、生抽、白糖翻炒均匀；

6.加入清水，水要淹过五花肉，盖上锅盖烧开后转小火焖煮30分钟；

7.加入芋头块，继续焖煮20分钟左右，直到芋头变软烂；

8.最后稍微收汁即可。

小贴士：

1.五花肉最好是选用肥瘦相间的，口感更好；

2.焖煮时间要保持中小火，否则芋头容易烂糊；

3.焖煮时可以放入适量的枸杞、桂圆等滋补食材，口感更佳。

OK，关于芋头跟猪肉怎么弄好吃和芋头瘦肉家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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