冰冻小虾怎么弄好吃,冷冻小河虾怎么做好吃
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本文目录
冷冻虾怎么做好吃
步骤/方式1
大虾自然解冻,生姜洗净切丝,准备好料酒、生抽、可乐备用。
步骤/方式2
将解冻好的冷冻大虾洗净剪去虾脚虾枪,并从虾背处刨开去除虾线备用。
步骤/方式3
起锅烧油,油温5成热时,下入处理好洗干净的冷冻大虾煎制。
步骤/方式4
等到煎至大虾一面变色,再翻过冷一面煎制,煎至两面变色后,下入切好的姜丝开始煸炒。
步骤/方式5
待煸出香味后,下入适量的料酒、生抽继续煸炒,抄匀后,倒入适量可乐,大约150克就可以,然后转成大火煮沸。
步骤/方式6
烧至入味直至将汤汁收缩,等到汤汁浓稠后,就可以关火出锅装盘。
黄磊冷冻大虾最好吃的5种做法
1.清蒸大虾:将大虾清洗干净后,撒上料酒和盐,上锅蒸10分钟左右,直到虾肉变色。
2.香辣大虾:将大虾炒熟至外皮微焦,加入辣椒、姜和蒜翻炒,加入酱油、料酒、糖、盐等调味料,翻炒均匀即可。
3.椒盐大虾:将大虾沥干水分,加入椒盐粉轻轻拌匀,放入油锅炸至金黄色即可。
4.奶油大虾:将大虾切开去泥肠,放入加有奶油、盐和黑胡椒的烤盘中,入烤箱烤5-7分钟即可出锅。
5.酸甜大虾:将大虾去壳,用淀粉和蛋清搅拌均匀,入油锅炸至金黄色,然后加入糖、醋、番茄酱等调味料,炒匀即可。
冷冻小河虾怎么做好吃
冷冻的小河虾又已经死了,不可能做最下,但是还有其他其他方法可以做到,比如说有包下,把河虾解冻以后放在油里边,用小火煎成外面变成嘴壳,然后用酱油白糖醋味精等调和成一种卤味,把小河虾浸泡在里边30分钟以后再捞出来就可以吃了,这么做是非常美味的
冻大虾最好吃的5种做法
食材
冷冻大虾15只,姜5克,香葱2颗,蒜4瓣、小米辣椒适量、油、盐
【做法】
1、先把大虾洗干净,再用厨房剪刀剪掉虾枪喝虾须,用牙签挑去虾线,再清洗一遍,用厨房纸巾擦干净水分
2、把香葱切碎,姜、蒜切成末,小米辣椒切碎,如果孩子吃就不要用小米辣椒了。
3、把油烧热,倒入大虾炸至金黄,捞出来控油
4、把油再重新烧热,把虾放进去高温快速炸至酥脆以后捞出来备用
5、锅里留些底油,放入葱姜蒜和辣椒炒香
6、倒入炸好的大虾,撒入适量的盐,快速翻炒均匀后就可以关火了。
7、美味的盐酥大虾就做好了,既能佐酒又能下饭。
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