木瓜煮鲫鱼怎么弄好吃，鲫鱼木瓜汤怎么做

大家好，如果您还对木瓜煮鲫鱼怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享木瓜煮鲫鱼怎么弄好吃的知识，包括鲫鱼木瓜汤怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 木瓜鲫鱼的做法下奶
2. 鲫鱼木瓜汤的做法是怎么样的才可以帮助下奶
3. 鲫鱼木瓜汤怎么做
4. 鲫鱼木瓜饺子汤的做法

木瓜鲫鱼的做法下奶

用料

木瓜1个，鲫鱼1条，葱几条，姜少许，盐1勺多，花生油2勺子，水半勺

做法

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1/6木瓜削好皮，从中间切开，挖掉木瓜子，洗干净切厚片。

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2/6葱洗干净切段，鱼洗干净用刀在背上斜切几刀，在淋上两勺料酒腌一下。姜洗干净切丝。

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3/6锅预热，入花生油，油温热后放入姜丝爆香，把姜捞出不要，放入鲫鱼两面煎黄。

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4/6倒入半水勺水和木瓜盖上盖子滚几滚，

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5/6洒入葱段，放入盐再滚1到两分钟，

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6/6最后煮一下即可出锅。

鲫鱼木瓜汤的做法是怎么样的才可以帮助下奶

主料：鲫鱼250g,木瓜一个

辅料：油(适量),盐(适量),大枣(适量),枸杞(适量),姜(适量)

步骤：

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1.鲫鱼处理干净。

?2.木瓜去皮待用。

?3.大枣、枸杞洗净待用，生姜切丝待用，

?4.锅里填油，将鲫鱼放入锅中煎一下，

?5.两面都煎至金黄。

?6.添水，没过鱼身，放入大枣、枸杞、姜丝，

?7.大火烧开，加盐调味，小火慢炖约15-20分钟，

?8.汤汁发白，放入木瓜，再炖5分钟即可。

鲫鱼木瓜汤怎么做

一、材料

木棉花5朵，小鲫鱼2条，木瓜三分之一块，姜稍许，蜜枣2个，盐适量。

二、做法

1、木棉花掰开，清洗干净，稍浸泡一下下去除涩味。

2、木瓜去皮去籽洗净切块。

3、小鲫鱼剖开，开火烧油下姜片。鲫鱼下锅两面煎至微黄，加清水和蜜枣滚至鱼汤发白，下入木棉花和木瓜煮一个小时，加盐就可以饮用。

鲫鱼木瓜饺子汤的做法

备用食材：鲫鱼2条，木瓜2个，生姜1块，瑶柱5个；

制作过程：

第一步，木瓜2个，分别清洗干净，将木瓜籽挖掉，木瓜果肉切成块待用，鲫鱼2条，去除内脏以及其他不能吃的部分，鲫鱼彻底清洗干净；

第二步，将鲫鱼用厨房纸巾擦干水，生姜2片切好，在炒锅中添上油，烧热，放入生姜，小火煸香后，将鲫鱼放入锅中，小火将两面各煎一煎；

第三步，分别煎至鲫鱼的两面颜色变得金黄，盛出来，待用，在汤锅中加上水，放入几片生姜和几个瑶柱，待将锅烧开后，放入切好的木瓜块；

第四步，大火煮十分钟的时间，这个时候将煎好的鲫鱼放入在锅中，继续用大火煮一会，过程中锅面的浮沫记得要用勺子撇干净，继续煮一会；

第五步，10-20分钟的时间，这汤就炖好了，直接喝口感特别的清甜，当然了不喜欢的也可以根据个人口味加上点食盐调味，这汤趁热喝，一边喝汤一边吃鱼肉，特过瘾。

烹饪小技巧：

1、鲫鱼要事先用油煎一煎，记得全程小火，并且不要过多翻动，避免鱼皮粘锅破皮，煎过的鱼再用开水煮，这样的汤色泽才会发白，浓白且鲜香，煎鱼之前可以先用生姜擦一擦锅底，形成一层隔离膜，亦可避免鱼皮粘锅；

2、木瓜可事先切好，加上水直接煮一会，待将鲫鱼煎好便可直接放入汤中煮，这样可以减少炖汤的时间，更快享受到美味的食物，生姜片可以起到去腥的效果，当然了如果实在不喜欢也可以不用放，瑶柱亦可根据个人的口味来搭配；

3、将木瓜先炖一会，将其营养释放在汤中后，再放入鲫鱼炖，因为鱼肉比较容易熟，而且不宜炖的时间太长，否则会影响鱼肉的口感，这汤不用加盐味道便很清甜，当然了也可以根据个人的口味添加。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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