粤菜早餐下饭菜的做法

粤菜早餐下饭菜的做法如下：

1. 将虾仁洗净，切成小块。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。
3. 将虾仁和鸡蛋液混合在一起，搅拌均匀。
4. 将平底锅加热，倒入少量油，将搅拌好的虾仁鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄。
5. 取出煎好的虾仁鸡蛋液，放入碗中。
6. 加入葱花和姜末，搅拌均匀。
7. 加入酱油、糖、醋和盐，搅拌均匀。
8. 加入清水，搅拌均匀，成为粤菜早餐下饭菜。
以上就是粤菜早餐下饭菜的做法，希望您喜欢。

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