空气炸锅豆腐皮怎么弄好吃，空气炸锅豆皮不脆

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于空气炸锅豆腐皮怎么弄好吃，空气炸锅豆皮不脆这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 空气炸锅烤晒干的蚕豆的做法
2. 空气炸锅炸干豆腐卷
3. 空气炸锅豆皮不脆
4. 白玉菇配豆腐皮做法

空气炸锅烤晒干的蚕豆的做法

新鲜藿香5片蚕豆仁300g大蒜3瓣干辣椒段1大勺花椒粒1小勺盐1小勺松茸粉1小勺

制作过程

1.蚕豆剥去外壳，祛除豆衣取蚕豆仁备用

2.新鲜藿香、大蒜切碎备用

3.锅中加入热水，水开放入蚕豆烫1分钟捞起备用

4.锅中加入3大勺食用油，油热放入大蒜末、干辣椒段、花椒粒爆香，放入蚕豆米翻炒至有少许焦黄，放入2小勺盐和1小勺松茸粉翻炒均匀

5.出锅前撒入藿香碎翻炒均匀，送入预热180度的空气炸锅烤15分钟，即可出锅。

空气炸锅炸干豆腐卷

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1.猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。

（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2.豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3.所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

4.盖上锅盖，开火，看见有烟冒出，小火1分钟后关火，不要急着揭开盖子，焖十分钟，熏好的卷煎刷上一层香油防止变干。冷却了就可以切片上桌了。

空气炸锅豆皮不脆

可能是因为空气炸锅的温度或者时间不够

空气炸锅设定的温度过低，会难以让豆皮起泡鼓起来，自然不会脆。而时间过短，豆皮也没有充足的时间起泡。

白玉菇配豆腐皮做法

材料：白玉菇，豆腐皮，肉丝，淀粉，盐，酱油，大蒜

1.准备食材

2.食材处理。

3.肉丝用湿淀粉抓匀。

4.温锅温油先煎豆腐皮。

5.豆腐皮煎到表面微黄时拨到一边，放入肉丝煸炒。

6.放入洗净的白玉菇煸炒。

7.倒点酱油。

8.水淀粉勾芡。

9.放入大蒜。

10.搁盐炒匀即可出锅

关于空气炸锅豆腐皮怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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