排骨蒸油豆腐的做法

【排骨蒸油豆腐的做法】

1. 排骨蒸油豆腐是一道美味可口的家常菜,既营养又健康。排骨含有大量蛋白质和钙质,而油豆腐则是一种优质的豆腐,富含多种维生素和矿物质。将这两种食材搭配在一起,不仅能够补充身体所需的营养,还能够增强身体的免疫力。
2. 准备好所需的食材。排骨洗净,切成小块。油豆腐切成小块。葱姜蒜切末备用。
3. 蒸锅加水,将排骨和油豆腐放入蒸锅中。
4. 将蒸锅大火烧开,然后将排骨和油豆腐蒸15分钟左右。
5. 在蒸的过程中,准备调味料。加入盐、糖、鸡精和生抽。
6. 蒸好后,将调味料撒上葱花和姜末。
7. 最后热油,爆香蒜末和姜末,然后将热油倒在油豆腐上即可。
8. 排骨蒸油豆腐制作完成,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭的家常菜。

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