粿条怎么弄好吃，粿条怎么煮是最简单最好吃的

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本文目录

1. 一粿条汤下什么料吃起来好吃又香
2. 粿条正宗吃法
3. 粿条怎么煮是最简单最好吃的
4. 如何煮一碗好吃的粿条

一粿条汤下什么料吃起来好吃又香

粿条200g

丸子4个

青菜适量

盐1勺

鸡精1勺

酱油少量

步骤

1.准备主要食材:粿条，丸子，青菜

2.用锅把水烧开

3.放入粿条

4.煮至透明（约1分钟）

5.把粿条捞出

6.剩下的汤中放进丸子

7.丸子浮起后加入青菜

8.煮至青菜成熟

9.加入少量酱油

10.一勺盐

1
1.一勺鸡精

12.把青菜和丸子取出放在粿条上面

13.再加入适量汤

粿条正宗吃法

食材用料：

粿条3人份、瘦肉适量、胡萝卜1个、包菜半个、虾20只、油、盐、鸡粉、酱油、沙茶酱、蒜头

做法步骤：

步骤
1.

所有食材准备好。

步骤2.

胡萝卜，包菜洗净、切丝。胡萝卜切丝比较难，可以用刨丝器。虾洗一下剥壳。

步骤3.

下油，下瘦肉，蒜头热一下。加入萝卜丝，包菜。炒7.8成熟，加盐，加鸡粉。再加入粿条，调料（盐，鸡粉，沙茶酱）

步骤4.

开吃了！

粿条怎么煮是最简单最好吃的

1、食材：粿条两人份，瘦肉适量，虾仁适量，青菜适量，鸡蛋两个，盐少许。

2、锅中下足量的水，大火烧开，期间我们来准备食材，两个大碗备好，瘦肉切片，虾仁泡水，青菜洗净备用，两人份粿条备用；

3、锅中水烧开了，下粿条；

4、水再次烧开，粿条便熟了，用平底漏勺捞起粿条，控干水分，分别盛在两个大碗中；

5、锅中水正在沸腾，这时，敲入两个鸡蛋，便是白煮蛋了。

6、等鸡蛋浮起，也就是熟了，再依次下瘦肉，虾仁，煮熟；

7、水再次烧开后，下青菜，煮熟后下盐，关火；

8、用汤勺把锅里的汤舀到放有粿条的大碗即可开吃。

如何煮一碗好吃的粿条

1、主料：河粉50克、猪肉(瘦)20克。

2、辅料：生菜1棵、花生酱2汤匙、沙茶酱1汤匙、老抽2汤匙。

3、做法：

（1）瘦肉的加工：整个过程需要一锅煮开的热水，所以可以先把水煮着，然后加工这些食材，瘦肉的加工只需要简单切片。

（2）花生酱的加工：水开了之后，把花生酱搅拌融化，加上适量的老抽上色和调味，浓稠程度大概这样就可以了，也可以再稀一点，不要太浓稠了，不然后面和粿条搅拌的时候不好拌匀。

（3）沙茶酱的加工：沙茶酱比花生酱简单多了，加勺热水把它弄化就可以，因为本身就够咸，不必再加任何调味。

（4）生菜的加工：洗净，一叶一叶掰下来就可以。

（5）制作的过程：水煮开之后，不要关火啊，直接把粿条倒进去烫熟，然后捞出来，控干水，放在大碗里。

（6）然后把生菜、瘦肉都一样，烫熟了就可以捞出来，然后把刚才的花生酱、沙茶酱也倒上去，拌匀即可。

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