邢台窝窝团购美食

【邢台窝窝团购美食】详细菜谱

一、菜谱介绍 本期菜谱为“窝窝团美食推荐——青椒炒肉丝”，是一道简单易做的家常菜，适合大众口味。

二、制作流程

1.食材准备：青椒、猪肉丝、葱姜蒜、食用油、盐、鸡精等。
2. 烹饪步骤：先将葱姜蒜爆香，再加入猪肉丝煸炒，最后加入青椒继续翻炒，最后加入盐和鸡精调味即可。

三、适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐。青椒富含维生素C和纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化；猪肉丝富含蛋白质和微量元素，可以提高身体免疫力。

四、禁忌

1.青椒富含维生素C，如果直接食用会对身体造成不良影响，因此建议将青椒炒之前先用开水焯一下，这样可以去除青椒的辣味和苦味。
2. 猪肉丝中含有脂肪，过量食用会增加脂肪摄入，因此建议适量食用。 五、注意事项

1.炒青椒肉丝时火候要掌握好，不能过熟也不能过生，以免影响口感。
2. 炒猪肉丝时不能过长时间，否则会影响肉质和口感。

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