做烧肉筷子怎么做好吃

烧肉筷子怎么做好吃?
烧肉筷子是中华传统美食之一,也是许多人喜爱的菜肴之一。那么,如何制作一份好吃的烧肉筷子呢?以下是一个简单的做法:
材料:
- 猪五花肉(约500克)
- 生姜(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 老抽(适量)
- 盐(适量)
- 冰糖(适量)
- 八角(适量)
- 葱(适量)
- 水(适量)
步骤:

1. 将五花肉切成2-3厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫,沥干备用。
2. 热锅凉油,放入姜片煸炒出香味,加入焯好水的五花肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,放入八角,大火烧开后转小火炖煮约40分钟,直到五花肉软烂。
5. 将炖煮好的五花肉块捞出,用干净的筷子串起来。
6. 将烧肉筷子放入烤箱中,以200度的温度烤10-15分钟,直到烧肉筷子表面酥脆。
7. 将烤好的烧肉筷子取出,放入碗中,再加入适量的葱花,即可食用。
以上就是制作一份好吃的烧肉筷子的简单步骤和做法。希望您能够喜欢,并享受美味的烧肉筷子。

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