油面的做法

油面是一种传统的中国面食,口感香醇,味道鲜美。下面是油面的做法:
材料:
- 面粉
- 水
- 食用油
- 盐
步骤:

1. 将面粉和盐混合,慢慢加入水,用筷子搅拌成面团。面团要充分搅拌,搓揉成球形。
2. 将面团揉成长条,切成小块,搓成圆形。将切好的面条放入开水中煮熟。
3. 捞出煮好的面条,沥干水分。
4. 在热锅中倒入食用油,等油热后,放入切好的葱花和姜末煸炒出香味。
5. 将煮熟的面条放入锅中,翻炒均匀。
6. 加入适量的酱油、醋、蒜末、辣椒油等调味料,翻炒均匀即可。
油面的做法简单易学,可以根据个人口味进行调整。喜欢油面的朋友,不妨尝试一下这道传统美食。

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