果子做法

【果子做法】

1. 草莓慕斯
材料:草莓 200克,吉利丁 30克,牛奶 150毫升,白砂糖 20克,柠檬汁 2滴
做法:
- 将草莓洗净去蒂,切成小块。
- 将吉利丁放入搅拌机中,加入牛奶和白砂糖,搅拌至吉利丁完全溶解。
- 将混合好的牛奶和草莓倒入烤盘中,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约15分钟,或至草莓熟透。
- 将烤好的草莓草莓倒入搅拌机中,加入柠檬汁,搅拌至浓稠状。
- 放入冰箱冷藏数小时,或至凝固即可。
2. 蓝莓芝士蛋糕
材料:蓝莓 200克,芝士 200克,吉利丁 30克,鸡蛋 3个,牛奶 300毫升,白砂糖 40克,柠檬汁 2滴
做法:
- 将蓝莓洗净去蒂,切成小块。
- 将芝士室温软化。
- 将吉利丁放入搅拌机中,加入牛奶和白砂糖,搅拌至吉利丁完全溶解。
- 将混合好的牛奶和芝士倒入烤盘中,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约15分钟,或至芝士融化。
- 将烤好的蓝莓和芝士倒入搅拌机中,加入柠檬汁,搅拌至浓稠状。
- 放入冰箱冷藏数小时,或至凝固即可。
3. 巧克力覆盆子杯
材料:巧克力 300克,覆盆子 100克,吉利丁 30克,牛奶 300毫升,淡奶油 200毫升,白砂糖 20克
做法:
- 将巧克力放入搅拌机中,加入覆盆子,搅拌至巧克力完全溶解。
- 将吉利丁放入搅拌机中,加入牛奶和白砂糖,搅拌至吉利丁完全溶解。
- 将混合好的牛奶和巧克力倒入烤盘中,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约15分钟,或至巧克力完全融化。
- 将烤好的巧克力倒入杯子中,加入淡奶油和白砂糖,搅拌均匀即可。
4. 抹茶芝士蛋糕
材料:抹茶粉 2克,芝士 200克,吉利丁 30克,鸡蛋 3个,牛奶 300毫升,白砂糖 40克,柠檬汁 2滴
做法:
- 将抹茶粉放入搅拌机中,加入芝士,搅拌至抹茶粉完全溶解。
- 将吉利丁放入搅拌机中,加入牛奶和白砂糖,搅拌至吉利丁完全溶解。
- 将混合好的牛奶和芝士倒入烤盘中,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约15分钟,或至芝士融化。
- 将烤好的芝士倒入搅拌机中,加入柠檬汁,搅拌至浓稠状。
- 放入冰箱冷藏数小时,或至凝固即可。

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