葱和黄瓜怎么弄好吃 黄瓜拌葱丝怎么拌好吃

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本文目录
凉拌黄瓜香葱怎么做好吃,凉拌黄瓜香葱的家常做法
食材主料黄瓜2根辅料香葱适量盐适量香油适量鸡精适量白糖适量麻油适量陈醋适量步骤1.黄瓜洗洗干净2.黄瓜切块3.香葱洗洗干净4.香葱切段5.放入盐,鸡精,白糖,陈醋,麻油,香油就可以吃啦
黄瓜拌葱做法
黄瓜拌葱是一道清爽美味的凉菜,以下是具体做法:所需食材:
-青黄瓜各1根
-青葱2根
-调料:盐、醋、味精、香油、辣椒油
步骤:
1.将黄瓜去皮,切成细小丝状,用盐腌制15分钟。
2.将葱切成葱花。
3.将腌制好的黄瓜挤干水分,放入碗中。
4.加入调味料:醋、味精、香油少许,拌匀。
5.最后加入葱花和适量的辣椒油
(可根据个人口味调整)。
6.拌匀后即可食用,或放入冰箱冷藏后食用更佳。
提示:如果喜欢口感脆爽,可以冰镇一段时间再食用。
黄瓜拌葱丝怎么拌好吃
1、挑选黄瓜
(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎2、放醋、麻油、白酒各少许3、在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌,放点蒜泥,香菜,拌一拌,适当放点糖、盐方法二:1、黄瓜切片或者切块,放一点盐腌半个小时左右2、然后放醋,味精,适当放糖、盐3、切香葱粒和姜末,锅里热花生油,然后把葱和姜放到热油里,爆五秒左右,然后把油葱姜淋在黄瓜上,最后再充分拌匀
葱丝黄瓜怎么做
步骤:
1.准备工作:将黄瓜洗净,去皮后切成细长的丝状。葱切成细丝备用。
2.腌制黄瓜:将切好的黄瓜丝放入碗中,加入适量的食盐,拌匀腌制10-15分钟。这个步骤可以去除黄瓜的水分,使其更爽脆。
3.拌匀调料:取一个大碗,在其中加入适量的醋、白糖和少许食盐,搅拌均匀。根据个人口味可以适量增减调料的份量。
4.调味黄瓜:将腌制好的黄瓜丝用清水冲洗干净,使其去除多余的盐分。然后将黄瓜丝放入调料碗中,搅拌均匀,使黄瓜均匀地裹上调料。
5.炒香葱丝:热锅凉油,将葱丝放入锅中,用中小火慢炒至葱丝变软发香,并略微变色。注意不要炒糊了。
6.装盘:将调味好的黄瓜丝倒入装盘中,撒上炒香的葱丝即可。
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