土豆鸡腿湘菜做法

土豆鸡腿是湘菜中一道经典的菜品,制作起来简单易学,口感香嫩多汁。以下是一份土豆鸡腿的湘菜做法,供您参考。
第一段落:
准备食材:鸡腿、土豆、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、淀粉等。
步骤:将鸡腿洗净去骨,切成小块,加入葱姜蒜和料酒,腌制20分钟左右。土豆去皮,切成小块,用淀粉腌制一下。
第二段落:
热锅凉油,将腌制好的鸡腿块放入锅中煸炒,煎至两面金黄。
第三段落:
加入土豆块,继续翻炒,直到土豆熟透,加入适量盐、糖、生抽调味。
第四段落:
最后,用淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
第五段落:
完成!这道土豆鸡腿湘菜的做法简单易学,口感香嫩多汁,非常适合家庭日常食用。

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