墨鱼的做法大全川菜

川菜墨鱼的做法大全,让人垂涎欲滴的美味佳肴!

1. 墨鱼洗净后用开水焯水备用。
2. 切好葱姜蒜备用。
3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜。
4. 加入墨鱼煸炒至两面金黄。
5. 加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒翻炒均匀。
6. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮约10分钟。
7. 加入青椒翻炒均匀。
8. 最后加入葱花煸炒一下即可。
墨鱼的做法大全
川菜墨鱼的做法详细介绍
川菜墨鱼的做法图解
2. 墨鱼另做他用,比如可以做墨鱼炒肉丝、墨鱼红烧肉等。
3. 如果不想炒墨鱼,也可以直接煮墨鱼。将墨鱼放入清水中,大火烧开后转小火煮约10分钟,直到墨鱼熟透即可。
4. 墨鱼的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养成分,对身体健康有很好的作用。

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