云吞皮怎么弄好吃的？煮云吞皮怎么煮好吃

很多朋友对于云吞皮怎么弄好吃的和煮云吞皮怎么煮好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 煮云吞皮怎么煮好吃
2. 云吞皮的做法
3. 云吞皮怎么做
4. 云吞皮的做法和配方

煮云吞皮怎么煮好吃

水煮云吞皮食材：西红柿1个、鸡蛋1个、葱1根、馄饨皮适量、盐少许、鸡精适量、食用油适量。

做法：第一步，将西红柿皮化开十字口，然后用开水烫一下，剥去西红柿皮，再把西红柿切丁备用，葱切小段和葱花备用。

第二步，然后起锅烧油，先放葱白爆香，再放西红柿丁翻炒出汁，用铲子将西红柿丁尽可能地压碎。

第三步，接着倒入适量开水，然后将鸡蛋打碗里搅散，再倒入锅中煮成蛋花。

第四步，然后将馄饨皮切成4小块，分散开放入锅中，煮熟后加盐和鸡精调味，最后撒些葱花就可以出锅了。

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小贴士：

1、西红柿翻炒出汁才好吃，所以尽可能切小块一点，这样容易炒成泥。

2、馄饨皮下锅炖的时候要注意，分散开下锅，不然会粘在一起，口感会比较硬。

云吞皮的做法

材料

面粉260克，食用纯碱1克，鸡蛋2个，水，生粉适量

做法

1.面粉中加入一小撮碱面，一个鸡蛋，和匀。

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2.加入适量的凉水，和成硬面团，加盖醒30分钟左右。

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3.面团揉匀。用生粉做扑面，像擀面条一样的把面团擀成薄薄的面皮。

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4.像折扇子一样把面皮折起，切成一样的宽度。

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5.把宽条打开，切成同样大的方型即可。

云吞皮怎么做

做法：500克高筋面粉加入3克盐、1克食用碱、1个鸡蛋清，和成面团醒面，十分钟后再次揉面，再次醒面。

案板撒上淀粉，把面团擀到薄如纸，切成方块，云吞皮即成。

云吞皮的做法和配方

面粉300克、盐2克、水150克、淀粉适量。操作工艺：将面粉、淀粉、水搅拌均匀，将盐加入和面水中溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟，然后使用擀面杖压平即可。

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