产妇吃鲫鱼怎么弄好吃 怎么做好喝

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本文目录

1. 给产妇喝的鲫鱼汤的做法是什么
2. 【产后鲫鱼汤做法】坐月子鲫鱼要怎么吃
3. 月子餐的鲫鱼汤，怎么做好喝
4. 月子鲫鱼汤怎么做

给产妇喝的鲫鱼汤的做法是什么

孕妇在产后，如果奶水量正常的话，一般不建议喝鲫鱼汤的，如果乳汁太少，可以喝鲫鱼汤来增加奶水量的，一般是采用清炖的方法，同时也多吃一些补气血的食物，比如牛肉，羊肉，鱼虾牛奶等等，保持心情舒畅，多休息，这些也有利于乳汁的分泌。

【产后鲫鱼汤做法】坐月子鲫鱼要怎么吃

坐月子的时候吃鲫鱼汤，主要是将鲫鱼清洗干净，然后和生姜一起炖煮，将汤炖煮奶白色进行食用，不需要放过多的食盐和油。女性在产后吃鲫鱼汤可以补充身体所需要的蛋白质等营养物质，并且多吃鲫鱼汤可以促进乳汁的分泌，对于奶水分泌不足的产妇，喝鲫鱼汤是十分必要的。

月子餐的鲫鱼汤，怎么做好喝

鲫鱼汤味道鲜美清淡，是非常适合孕妇喝的，鲫鱼肉质细腻鲜嫩，鲫鱼汤既可以通乳下奶，也适合女性产后补虚，鲫鱼和豆腐一起搭配，口感丰富，还可以补钙。

鲫鱼豆腐汤的做法如下：

材料：鲫鱼、豆腐

调料：适量盐、植物油、生姜、葱段

做法：

1.把新鲜的鲫鱼刮去鳞片、去鳃、去除体内黑膜，清洗干净沥干水份；

2.热锅冷油，放入鲫鱼正反两面煎3分钟；

3.锅内加入充足的清水，放入姜片、葱段，大火煮沸继续3～～5分钟，之后小火慢炖20分钟，先大火后小火，鲫鱼汤就可汤色洁白如牛奶；

4.加入豆腐继续炖5分钟，加入适量的精盐即可。

产妇喝鲫鱼可搭配的食材很多，例如山药、白萝卜丝、红豆……可根据自己的饮食喜好选择；煎过的鲫鱼可以起到很好的去腥作用，生姜和葱段也可以去腥；很多营养师建议加入开水，水量放足加锅盖奶汤才会浓郁，清水下去蛋白质就会凝固，做出的奶汤大打折扣，这个我没有做过，一直是加入的清水；坐月子期间不可以吃辛辣刺激食物，一方面不利于产妇伤口愈合，同时也影响乳汁分泌，至于能不能吃葱，我专门百度了一下，一般认为产妇伤口愈合后，可以少量的吃点，葱除了富含丰富营养，同时具有杀菌消炎的作用，如果产妇建议的话，可以不放。

月子鲫鱼汤怎么做

材料：木瓜一个，鲫鱼一条，姜三片，盐适量

制作步骤：

1、木瓜去皮，切开两边，用勺子挖去里面的籽，切大块，备用。

2、鲫鱼洗净，两边抹少许盐，腌十分钟。

3、热锅凉油，放姜片，再把鱼放下去，两边煎到金黄。

4、加入开水，煮开后，鱼和汤都倒入汤煲内。

5、加盖，小火煮半小时，鱼汤变成奶白色了。

6、加入切好的木瓜块，继续煮，奶白色的，清甜的鱼汤煮好了。

7、大概再煲半小时就可以关火了，之前鱼身上抹了盐，煎鱼时放了油，所以不用放任何调料了。

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